딸기잼 만드는법 과육듬뿍딸기쨈
딸기쨈, 딸기쨈 만들기, 딸기쨈 만드는법 제철을 맞은 예쁜 딸기로 딸기잼을 만들었어요. 오늘 제가 만든 딸기잼은 딸기 과육이 씹히도록 프리저브 형태로 만든 딸기잼이에요. 과실의 원형이 60% 정도 남아있는 것을 프리저브라고 하는데 너무 으깨는 것보다 이렇게 만든 게 맛있더라구요. 요즘은 뭐든 내추럴한게 유행이잖아요^^* 어제는 오븐에 만든 딸기잼을 포스팅했는데 오늘은 많은 분들 따라하실 수 있게 냄비에 만들었습니다 재료 딸기 2kg, 설탕 600g 딸기를 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하여 준비합니다. 작은 잼용 딸기는 그대로 사용하셔도 좋아요. 저는 딸기가 너무 ..
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2020. 9. 14. 18:16