추석명절 음식갈비찜 황금레시피
몇일전 나비한우에서 보내주신 한우 선물 자랑질 했었잖아여.. 채끝살과 갈비를 보내주셨는데.. 채끝살로 산적을 만들고.. 갈비로 갈비찜을 만들었네요.. 산적이나 갈비찜은 추석명절 상차림에 빠지지않는 요리인만큼 장보기 할때 꼭 구입해야하는 목록이고요.. 고기선물은 늘 기분 좋지만 명절선물로 받게되면 괜히 기분 좋아지는거 같아요..그쳐..ㅎ 추석상차림 갈비찜 재료알아보기 갈비 1kg 양념소스(본문참조) 부재료(본문참조) 향신재료 (본문참조) 이중 삼중 포장을 벗겨내고서야 만난 한우 갈비이옵니당.. 갈비찜맛은 고기맛만 좋음 양념은 거의 비슷한 양념인지라.. 일단 질좋은 한우를 구입하는것도 중요하고요.. 그에 못지않게 핏물빼는 작업도 중요하답니다.. 핏물뺀 갈비들.. 뽀샤시한것이 더 신선해 보이기 까지 하누만요...
‥ 자유게시판
2020. 9. 25. 18:25
