햄버거 패티만들기, 수제버거 만드는법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

햄버거 패티만들기, 수제버거 만드는법

 

 

아이들이 햄버거 참 좋아하죠?

어른인 저도 가끔 햄버거와 콜라 생각이 나곤 하거든요

 

햄버거 패티만 있으면 언제든 뚝딱 만들 수 있어서

있는 재료들 꺼내 간단하게 햄버거패티를 만들었어요 ^^

 

아이들 간식, 아침 출근길에 먹으면 든든~한 수제버거

지금부터 만들어보아요 ^^

 

 

 

뒷다리살을 다져서 사용했는데요 다짐육을 구입하면 편하겠죠?

그리고 돼지고기만 넣으면 좀 퍽퍽할 수 있으니 소고기를 반반 섞어주면 좋아요

 

(전 돼지고기 350g에 소고기 150g 분량으로 만들었는데요 반반 분량으로 해주면 더 좋답니다)

다진 양파 5큰술, 다진 쪽파, 당근 3큰술씩 준비합니다.

 

 

 

다진 고기에 빵가루 5큰술, 소금 1작은술, 다진마늘 한 술, 후추,

다진 채소, 달걀 한개를 넣어 치대줍니다

찰기가 생기도록.. 10여분 이상 치대주는게 좋아요

찰기가 생기도록 반죽이 되면..

동그랗게 모양을 잡아 냉동실에 보관해 드시면 좋아요 ^^

 

 

 

햄버거 빵을 살짝 구워주고..

돼지고기 패티를 중약불에서 구워줍니다 ^^

 

이대로 구워서 밥 반찬으로 먹어도 좋겠죠?

 

 

 

빵 한 쪽엔 머스터드, 한 쪽은 마요네즈를 바르고

치즈, 양상추, 돼지고기패티, 스테이크(바베큐) 소스를 뿌려주면 완성!

 

 

 

출출할때 아이들 간식으로, 바쁜 아침 식사 대용으로 좋은 수제버거 ^^

 

좋은 재료로, 정성껏 만든 엄마표 수제버거

온 가족 건강하게 햄버거를 즐길 수 있어요 ^^

 

놀이터에서 신나게 뛰어놀고와서 먹으니 더더욱 꿀맛~

맛있다고 잘 먹으니 그저 기분 좋네요..^^

 

요즘 둥이들 한 창 크려는지 엄청 많이, 잘 먹거든요~

햄버거 좋아하는 아이들 간식으로 그만인 것 같아요 ^^

더 간단하고 맛있는 요리를 보시려면 ↑↑↑